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| SAMA az. agr. - maggiora fulvia |
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SAMA Az. Agr.di Sannazaro Silvia & C. www.noccioolio.it
Sede: Cascina Saccocini 9
14030 Refrancore (ASTI)
P .I.V.A. 01390990057
Laboratorio del Gusto
Via Alessandria n°25 Refrancore AT
Tel. 0141-67176 Fax 0141-658963
Mail : info@noccioolio.it
Il NOCCIO OLIO (100% olio di Nocciole Piemonte, Tonda gentile delle Langhe, SPREMUTO Meccanicamente a FREDDO, senza aggiunta di calore, acqua o additivi di qualsiasi tipo e genere), è disponibile sul mercato nelle versioni prodotto da Nocciole TOSTATE e Nocciole “crude”.
Il primo dal gusto forte e persistente si abbina ad alimenti dal gusto deciso (carni, selvaggina, formaggi stagionati, minestre, insalatone, salumi, dolci, gelati, etc.), il crudo, gusto delicato con retrogusto successivo di nocciola fresca è più adatto a gusti tenui (carni crude,formaggi freschi, pesce, bresaola, mayonnaise, etc.)
L’altissima qualità delle nocciole, spremute assolutamente al naturale, lo rendono un prodotto estremamente gustoso e d’ECCELLENZA, con proprietà e caratteristiche organolettiche e nutrizionali , utili al nostro benessere, come risulta dai lunghi studi dell’Università di Torino e di Viterbo – Facoltà di Agraria, recensioni di famosi critici eno-gastronomici e nutrizionisti.
Alcuni CHEF Italiani e Stranieri lo stanno abbinando a vari piatti e creando nuove e personali ricette, pubblicate e scaricabili in buona parte dal ns. sito WEB. In alternativa, ci si può divertire provandolo su vari alimenti, sia cotti che crudi (formaggi, pesce, verdure, carni, dolci, pane, frutta, etc.). Accompagnatore raffinato per ogni piatto, può essere utilizzato per un’alimentazione SANA, GUSTOSA e NATURALE … …come una volta .
Complementare e NON necessariamente sostitutivo all’olio d’oliva, si utilizza come “valore aggiunto |